Мороженое в домашних условиях » Рецепты

Мороженое из авокадо сыроедческий рецепт

Сыроедческое мороженое из авокадо

Если вы подсчитываете каждую калорию, то вам обязательно стоит приготовить мороженое из авокадо по этому сыроедческому рецепту, представленному на этой странице.

Какими ингредиентами вы дополняете мороженое из авокадо?
Бананами
Лаймом
Огурцом
Сгущенкой
Кокосовым молоком
Всего проголосовало: 2

Полезное мороженое в домашних условиях из авокадо

Ингредиенты

  • авокадо - 3 шт.;
  • сливки 35% жирности - 375 мл.;
  • сахар коричневый - 170 гр.;
  • молоко - 375 мл.;
  • яичный желток - 5 шт.;
  • лайм - 1 шт.;
  • орехи - по желанию.

Способ приготовления

  1. Сливки и молоко вылить в сотейник и довести до кипения.
  2. Взбить в миске желтки с сахаром, а затем, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой горячие сливки с молоком.
  3. Перелить полученную массу обратно в сотейник и, непрерывно помешивая, прогревать на медленном огне 4‒5 минут. Поместить массу в миску и поставить на лед. Охладить.
  4. Мякоть авокадо выложить в блендер, добавив сок лайма. Взбить до однородной консистенции, а потом добавить несколько ложек приготовленной ранее массы и еще раз взбить.
  5. Далее соединить пюре из авокадо с оставшейся молочно-сливочной смесью и тщательно взбить, чтобы не было комочков. По желанию можно добавить любимые орехи.
  6. Перелить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру на 2 часа.

Видео

Также вы можете посмотреть видеорецепт этого диетического десерта.

Репост
Наверх