Хотите сделать сладкий подарок? Тогда открывайте этот рецепт и готовьте изысканный торт-мороженное своими руками, украшенный сочными ягодами.
Рецепт торта из мороженого
Ингредиенты
мороженое пломбир - 1 кг.;
свежая клубника - 300 гр.;
бананы - 1-2 шт.;
шоколадного печенья - 200 гр.;
белое печенье - 200 гр.;
молочный шоколад - 100 гр.;
сливки любой жирности - 20 мл.
Способ приготовления
Берем белое печенье и ломаем его на мелкие кусочки. По желанию, для получения однородной массы, можно пропустить печенье через мясорубку.
На большом блюде выкладываем измельченное печенье, стараясь придать ему форму большого круга.
Поливаем печенье сверху сливками, чтобы оно хорошо пропиталось.
Всю клубнику стоит подержать некоторое время в холодильнике, чтобы она, соединяясь с мороженым, не размягчала его. Несколько крупных клубничек оставляем для украшения торта, а всю остальную охлажденную клубнику режем на половинки.
Мороженое распечатываем с края и режем кружочками, как колбасу. Толщина кружочков примерно 1 см.
Быстро укладываем несколько кружочков на печенье, так, чтобы закрыть его полностью.
Поверх мороженого кладем половинки клубники срезами вниз, заполняя ею равномерно весь слой мороженого. Делаем все быстро, не давая мороженому «поплыть».
Как только второй слой готов, убираем блюдо ненадолго в морозилку. Также и мороженое, отправляем на время в морозилку.
Третий слой. Пока торт-мороженое стоит в морозилке, отламываем от шоколадки небольшой кусочек (четверть) и трем на мелкой терке. Это пригодится для украшения торта.
Оставшуюся часть шоколадки ломаем на небольшие кусочки.
Мороженое достаем из морозилки и вновь режем кружочками.
Вынимаем из холодильника торт и кладем на него слой мороженого, а сверху посыпаем кусочками шоколада.
Видео
Посмотрите еще один вкусный рецепт этого летнего лакомства.
Торт готов. вместо ягод клубники вы можете использовать и другие, которые у вас есть. Этот десерт приятно порадует ваших детишек, а также утолит летнюю жажду. особое место такой торт-мороженое, сделанный своими руками, займет на праздничном столе. Некоторые хозяйки умудряются делать такой торт в горячем виде, такой способ будет особенно хорош на Новый год. Приятного аппетита!
