Приближается день рождения вашего любимого чада? Приготовьте для него это чудо-лакомство - мороженое в шоколадном шаре. Даже у вас при виде этой сладости потекут слюнки.
Как сделать шоколадный шар с мороженым внутри
Ингредиенты
шоколад - 100 гр.;
любой шоколад (для соуса) - 100 гр.;
сливки 33 % - 100 мл.
мороженое.
Способ приготовления
Растопить шоколад в галетах либо в микроволновке.
Готовый растопленный шоколад выливаем в силиконовую формочку и размазываем его по всей поверхности.
Лишний шоколад просто сливаем, перевернув формочку,края очищаем ножом, чтобы при стыке половинок ничего не мешало.
Отправляем формочки в холодильник для застывания примерно на 15 минут.
Аккуратно вынимаем половинки, можно тонким ножом провести между шоколадными стенками и силиконовой формочкой.
Извлеченные половинки кладем обратно в холодильник, пока готовим шоколадный соус.
В кастрюлю наливаем сливки ,греем до закипания, снимаем с огня и добавляем 100 грамм любого шоколада, например белого.
Далее достаем шоколадные половинки, кладем внутрь мороженое, закрываем второй половинкой и теплотой пальцев склеиваем края, только не переборщить, а то шоколад начнет таить в руках и все испортите, делать это нужно максимально быстро.
Выкладываем шарик на тарелку, декорируем по желанию и сверху выливаем горячий соус. Чаша начнет эффектно таять и раскроет свой внутренний секретик.
Видео
Как приготовить такое лакомство в домашних условиях смотрите в этом видеоролике.
Вот такая вкуснятина получается. перед таким блюдом устоять невозможно. Этот уникальный десерт особенно порадует детишек, главных сладкоежек мира. Шар можно приготовить не только с мороженым, но и с другим сюрпризом, все зависит от вашей фантазии.
