Мороженое в домашних условиях » Рецепты

Лимонное мороженое в домашних условиях

Лимонное мороженое домашнее

Чтобы охладиться знойными летними деньками, приготовьте очень вкусное и сочное лимонное мороженое, простой рецепт которого вы видите на этой странице. Приятного аппетита!

Какой вариант приготовления лимонного мороженого вкуснее по вашему мнению?
Из жирных сливок
Без яиц
С яйцами без сливок
Как фруктовый лед
Всего проголосовало: 0

Рецепт домашнего лимонного мороженого

Ингредиенты

  • вода - 750 гр.;
  • сахар - 300 гр.;
  • лимрн - 5 шт.;
  • яичные белки - 2 штук.

Способ приготовления

  1. Сварить сироп: воду с сахаром кипятить в течение 10 минут до полного загустения, а потом охладить.
  2. Выжать сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков.
  3. Массу влить в мороженицу.
  4. Лимонное мороженое будет особенно вкусным, если к нему добавить 125 г абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера.
  5. Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров. Добавлять их рекомендуется в полу-замороженную массу.

Видео

как еще быстро, просто и легко приготовить такой десерт, смотрите прямо сейчас в этом видеорецепте.

Репост
Наверх