Лимонное мороженое в домашних условиях

Чтобы охладиться знойными летними деньками, приготовьте очень вкусное и сочное лимонное мороженое, простой рецепт которого вы видите на этой странице. Приятного аппетита!

Рецепт домашнего лимонного мороженого

Ингредиенты

вода - 750 гр.;
сахар - 300 гр.;
лимрн - 5 шт.;
яичные белки - 2 штук.

Способ приготовления

Сварить сироп: воду с сахаром кипятить в течение 10 минут до полного загустения, а потом охладить.
Выжать сок из 5 лимонов, процедить его и смешать с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков.
Массу влить в мороженицу.
Лимонное мороженое будет особенно вкусным, если к нему добавить 125 г абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера.
Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров. Добавлять их рекомендуется в полу-замороженную массу.

Видео

как еще быстро, просто и легко приготовить такой десерт, смотрите прямо сейчас в этом видеорецепте.