Мороженое в домашних условиях » Рецепты

Домашнее мороженое с желатином

Мороженое на желатине в домашних условиях

Сегодня мы будем готовить освежающее мороженое с желатином, рецепт которого довольно простой и не требует максимальных затрат. Получается очень вкусно.

Покупаете ли вы фруктовый лед или готовите дома?
Покупаю
Готовлю в домашних условиях
Всего проголосовало: 3

Как сделать домашнее мороженое с желатином

Ингредиенты

  • вода - 400 мл.;
  • сахар - 300 гр.;
  • фруктовое пюре - 250 гр.;
  • желатин - 6 гр.;
  • сок лимона - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Залить желатин тремя столовыми ложками кипяченной охлажденной водой и оставить на полчаса.
  2. В остальную воду добавить сахар, довести до кипения.
  3. Влить желатин с водой, энергично помешивая сироп, прокипятить 2 - 3 минуты при постоянном помешивании.
  4. Затем добавить фруктовое пюре, еще раз перемешать и процедить полученную массу через сито или марлю.
  5. В остывшую смесь добавить сок лимона, снова все перемешать, разлить по формам, до застывания убрать в морозильник.

Видео

Как же просто приготовить вкусное мороженое с желатином, добавив ягодки спелой клубники. Подробнее в этом видеоролике.

Такое летнее лакомство можно приготовить и в мороженице для экономии времени, положительный результат гарантирован. В качестве наполнителя вы можете использовать любые фрукты и ягоды, которые вы любите. Приятного аппетита!

Репост
Наверх