Домашнее мороженое с желатином

Мороженое на желатине в домашних условиях

Сегодня мы будем готовить освежающее мороженое с желатином, рецепт которого довольно простой и не требует максимальных затрат. Получается очень вкусно.

Как сделать домашнее мороженое с желатином

Ингредиенты

вода - 400 мл.;
сахар - 300 гр.;
фруктовое пюре - 250 гр.;
желатин - 6 гр.;
сок лимона - по вкусу.

Способ приготовления

Залить желатин тремя столовыми ложками кипяченной охлажденной водой и оставить на полчаса.
В остальную воду добавить сахар, довести до кипения.
Влить желатин с водой, энергично помешивая сироп, прокипятить 2 - 3 минуты при постоянном помешивании.
Затем добавить фруктовое пюре, еще раз перемешать и процедить полученную массу через сито или марлю.
В остывшую смесь добавить сок лимона, снова все перемешать, разлить по формам, до застывания убрать в морозильник.

Видео

Как же просто приготовить вкусное мороженое с желатином, добавив ягодки спелой клубники. Подробнее в этом видеоролике.

Такое летнее лакомство можно приготовить и в мороженице для экономии времени, положительный результат гарантирован. В качестве наполнителя вы можете использовать любые фрукты и ягоды, которые вы любите. Приятного аппетита!