Забыли купить яйца, но захотели мороженого? Тогда посмотрите, как сделать мороженое без яиц в домашних условиях, применив этот легкий рецепт. Десерт получается очень вкусный.
Рецепт мороженого без яиц
Ингредиенты
сахар – 1 столовая ложка;
соль – 6 столовых ложек;
ваниль — 1\4 ложки;
молоко – половина чашки;
лед и два целлофановых пакета с застежкой.
Способ приготовления
Пакет большого объема необходимо наполовину наполнить льдом. В пакет с льдом поместите 6 столовых ложек соли. Лучше использовать крупную соль, но если таковой нет в наличии, можно заменить ее мелкой. Далее лед и соль необходимо смешать и на время отложить в сторону.
Затем необходимо приготовить смесь для мороженного. Для этого возьмите небольшую емкость, смешайте в ней молоко с сахаром и добавьте ваниль (или другой наполнитель, который вы выбрали для своего мороженного).
Полученную смесь аккуратно перелейте в маленький пакет, предварительно убедившись, что в нем нет повреждений. Пакет хорошо закройте.
Маленький пакет, внутри которого находится молочная смесь, помещается в большой пакет со льдом. Проследите за тем, чтобы всю смесь полностью покрывал лед. Пакеты необходимо встряхивать в течении 5 минут.
Видео
Посмотрите этот простой видеорецепт приготовления пломбира , знакомого нам с детства. Без добавления яиц.
