Рецепт мороженого в домашних условиях из сливок

Как сделать домашнее мороженое из сливок

Ингредиенты

• сливки - 3 стакана;
• сахар - 1 стакан;
• желтки - 3 шт.;
• ванилин.

Способ приготовления

1. Желтки тщательно растереть с сахаром и ванилином.
2. Далее эту смесь осторожно влить горячие сливки.
3. Все это необходимо размешать и поставить загустевать на слабом огне при постоянном помешивании.
4. Затем смесь снять с огня, дать остыть и разлить по формам.
5. Поставить формы в морозильник до полного замерзания.

Видео

А этот видеорецепт вкуснейшего пломбира на сливках еще проще. Смотрим.

Вот такой обалденный пломбир у нас получился. По желанию, вы можете его украсить ломтиками свежих фруктов, ягодами, орехами, натереть шоколад либо полить сиропом.