Мороженое в домашних условиях » Рецепты

Мороженое из тыквы рецепт с фото

Тыквенное мороженое в домашних условиях

Не знаете, куда девать тыкву? приготовьте оригинальное и очень вкусное мороженое из тыквы в домашних условиях по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

Вы когда-нибудь пробовали тыквенное мороженое?
Да, в ресторане, в гостях
Первый раз буду пробовать
Всего проголосовало: 1

Как сделать тыквенное мороженое

Ингредиенты

  • тыква - 200 гр.;
  • сгущенное молоко - 1 банка;
  • сахар (по желанию) - ¼ стакана;
  • сливки 10% - 100 мл.;
  • молотая корица - ¼ чайной ложки;
  • ваниль - ¼ чайной ложки;
  • молотый мускатный орех - ¼ чайной ложки;
  • коньяк - 1 столовая ложка.

Способ приготовления

  1. К сгущенному молоку добавить сливки, коньяк, мускатный орех, молотую корицу, ванилин и взбить при помощи блендера.
  2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и залить холодной водой, чтобы чуть скрывала тыквенную массу.
  3. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут.
  4. Добавить сахарный песок и варить еще 12 - 15 минут.
  5. Сваренную тыкву измельчить с помощью блендера в пюре.
  6. Добавить к молочной смеси и перемешать в однородную смесь.
  7. Разложить по формам (если есть) и поставить на ночь в холодильник.

Видео

Интересный способ приготовления тыквенного мороженого смотрите в этом видео.

Вот и готово наше солнечное мороженое из тыквы, получилось как будто из меню дорогого ресторана. Это потрясающий десерт, который удивит ваших гостей в праздники и они обязательно возьмут для себя этот рецепт. 

Репост
Наверх