Рецепт мороженого во фритюре

Как сделать мороженое в фритюрнице

Ингредиенты

• мороженое - 100 гр.;
• яйца - 2 шт.;
• сахар - 1 ст. л.;
• хлопья кукурузные - 20 гр.;
• орехи - 10 гр.;
• растительное масло - для фритюра.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром, кукурузные хлопья измельчить и соединить вместе с колотыми любыми орехами.
2. Накатать шарики мороженого, обвалять их в кукурузных хлопьях, затем в яйце, так сделать несколько раз до тех пор, пока мороженое не покроется плотной коркой.
3. Подготовленное мороженое положить в морозилку.
4. Спустя час нагреть фритюр с маслом и обжарить шарики до золотистой корочки.
5. При подаче оформить шарики взбитыми сливками.

Видео

В этом видео вам продемонстрируют, как можно приготовить такое горячее снаружи и холодное внутри мороженое во фритюре.

Теперь вам не придется тратить свои деньги и время для походов в ресторан. такую эксклюзивную вещь вы можете готовить и сами в домашних условиях, обваляв холодные шарики мороженого в панировочных сухарях. Сейчас также входит в моду использование слоеного теста.